طريقة تحضير صوص شاورما الدجاج

طريقة تحضير صوص شاورما الدجاج.

1 – المواد الغذائية  اللازمة

- ( 2 ) ملعقة من الطحينة.

- ( 2) ملعقة من اللبن الرايب.

- رشة ملح طعام.

- (1 ) كاس ماء صغير.

2- الأدوات المستخدمة للعمل

- صحن زجاج عدد( 2 ).

- مغرفة تحريك خشبية أو ملعقة معدنية.

- لوح تقطيع( أو صحن بورسلان ) صيني.

- سكين مطبخ للتقطيع.

- ( 1 )كأس زجاجي صغير.

3– طريقة العمل

- يتم تقطيع حبة البندورة إلى قطع صغيرة بواسطة السكين وتوضع داخل الصحن.

- يتم وضع الطحينة في الصحن.

 - يتم وضع اللبن الرايب في الصحن ويضاف الماء إلى المزيج.

- يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض داخل الصحن وتصبح جاهزة للدهن

على خبزالشراك.