طريقة عمل فتة الخبز الناشف( الجاف ) مع مرق الد جاج والأرز واللبن.

  

طريقة عمل فتة الخبز الناشف( الجاف ) مع مرق الد جاج والأرز واللبن.

ملاحظة:- هذه الطبخة يمكن عملها من زوائد الطعام وخاصة عند عمل المنسف

         ووجود الخبز الناشف غير المعفن مع لبن الجميد.

       - يمكن استخدام مرق اللحمة ايضا.

1 – أ-  المواد الغذائية  اللازمة

- ( 2 ) رغيف خبز ناشف أو طري.

- ( 3) كاس أرز مطبوخ..

- ( 4 )كاس لبن جميد.

-  بقدونس ( ورق ) أو فستق مقشر مقلي ( حسب الرغبة).

ب- الأدوات المستخدمة للعمل

- ( 1 ) صينية الومنيوم أو وعاء متوسط...

-  ( 1 ) كاس زجاجي.

- ( 1 ) طنجرة ( قدر ). .

- ( 1 ) مغرفة أو ملعقة تحريك.

2 – طريقة العمل

- يقطع الخبز الناشف إلى قطع صغيرة ويوضع في الطنجرة ( قدر ).

- يضاف (2 ) كاس من لبن الجميد علية.

- توضع الطنجرة ( قدر ) على الطباخ أو الغاز وتكون درجة الحرارة متوسطة ثم خفيفة.

- يحرك الخبز مع لبن الجميد حتى الغليان.

- يسكب الخبز من الطنجرة ( قدر ) في صينية الومنيوم أو وعاء متوسط.

- يضاف الأرز المطبخ فوق الخبز المطبوخ بلبن الجميد

 - يضاف ( 2 ) كاس من لبن الجميد فوق الخبز.

- يمكن إضافة ورق البقدونس الطازج فوقه أو الفستق المقلي بالزيت.

- يقدم كطبق تقديم على المائدة.