طريقة عمل المشروبات الساخنة ( خلطة الأعشاب ) .

   

    طريقة عمل المشروبات الساخنة ( خلطة الأعشاب ) .

          ملاحظة  - خلطة الأعشاب تتكون من ( كراويه حب ,يانسون حب،شومر حب،كمون حب،              اوراق النعنع الطازج.

        

1 –   المواد الغذائية  اللازمة

   -  ( 1 ) لتر ماء عادي.

  -   ( 1/2) ملعقة شاي كراوية حب.

  -  ( 1/2) ملعقة شاي يانسون حب .

 --   ( 1/2) ملعقة شاي شومرحب.

 --   ( 1/2) ملعقة شاي كمون حب.

 -    مجموعة أزراق من النعنع الطازج.

 -  ( 50 ) غرام ( غم ) سكر.

  

2   - الأدوات المستخدمة للعمل

          -   ( 1 ) ملعقة صغيرة للتحريك.

          -  ( 1) إبريق شاي حجم ( 1 ) لتر.

         - ( 2 ) كاس زجاجي حجم ( 125) مل ( كاس شاي صغير.

         - ( 1 ) صينية تقديم.

         -  طباخ ( فرن غاز ).

2  – طريقة العمل

      - يتم وضع الماء العادي داخل إبريق الشاي ويوضع على الطباخ ( فرن الغاز ) حتى الغليان.

      - تضاف حب الكراوية واليانسون والشومر والكمون

      و أرراق النعنع الطازج فوق الماء المغلي لمدة ( 2 ) دقيقة.

      - يوضع إبريق الشاي المحتوي على شراب خلطة الأعشاب الساخنة مع الكاسات

    والسكر والملعقة للتحريك عل الصينية ويسكب شراب الحلبة بعد ذلك للتقديم .

     ملاحظة:- خلطة الأعشاب المذكرة أعلاه تتكون من ( كراويه حب ,يانسون حب، شومر

      حب،كمون حب، اوراق النعنع الطازج وينصح شربها اسبوعياً وخاصة الشباب ولمرة واحدة

      في  الأسبوع وتعتبر هذه الخلطة طاردة للبلغم وطاردة للغازات ومهدئة للأعصاب وتفيد الذاكرة

      ويفضل شربها في المساء.