طريقة سلق البيض .

  

   طريقة سلق البيض .

1 – أ-  المواد الغذائية  اللازمة

- ( 2 ) بيضة.

- ( 1/2) لتر ماء.

- ( رشة ) ملح طعام.

2- الأدوات المستخدمة للعمل

- كسروله أو وعاء تسخين صغير.

- صحن زجاج صغير.

-  ملعقة طعام.

- سكين فواكه صغيرة .

- لوح تقطيع.

- طباخ ( فرن غاز ).

3 – طريقة العمل

- يقطع وضع الماء داخل الكسروله أو وعاء التسخين.

- يتم إضافة البيض إلى الكسروله أو وعاء التسخين وتوضع فوق الطباخ

أو فرن الغاز لمدة ( 10 ) دقائق.

- يتم إخراج البيض من الكسروله أو وعاء التسخين ويتم وضع الماء البارد عليها.

- يتم تقشير البيض وتقطيعه إلى قطع حسب الرغبة

- يقدم البيض كطبق تقديم.

- يمكن رش قليل من ملح الطعام على البيض المسلوق.