27‏/03‏/2014

طريقة عمل الحلاوة بالطحينية والفستق الحلبي

         
الحلاوة بالطحينية والفستق الحلبي
    
                                 







ملاحظة :- يمكن اضافة كمية من زيت السمسم ( زيت السيرج) لتصبح الحلاوة بالطحينية طرية.
- يمكن اضافة كمية من السكر وحسب الرغبة.
- يمكن إضافة أي نوع من المكسرات إليها أو الشيكولاته أيضا.

- 1المواد الغذائية اللازمة.

     -        ( 100 ) غرام سكر ناعم (بودرة ).
         -        (125 ) غرام حليب بودرة .
         -        ( 100) غرام طحينية .
         -  ( 25) غرام من زيت السمسم ( زيت السيرج) .
          -  ( 25) غرام من الفستق الحلبي.

2الأدوات المستخدمة.

- ( 2) وعاء زجاجي ( صحن ).
     - محضرة طعام ( خلاط ).
    - ملعقة معدنية.
    - مرطبان زجاجي أو من البلاستيك.

 3- طريقة العمل .

1-    نقوم بوضع السكر الناعم وحليب البودرة في وعاء زجاجي أو صحن ونخلطهما بشكل جيد ونضع الخليط في محضرة الطعام ( الخلاط).
2-    -    نقوم بوضع الطحينية فوق الخليط في محضرة الطعام ( الخلاط) .
3- نقوم بتشغيل الخلاط حتى يتم تجانس الخليط مع بعضه البعض وفي حال كان الخليط (الحلاوة بالطحينة ) ثقيلة نضيف كمية قليلة من  زيت السمسم ( زيت السيرج )إلى الخليط في الخلاط..
6- نقوم بسكب الحلاوة بالطحينية في مرطبان زجاجي أو بلاستيكي ونضيف إليه الفستق الحلبي ونخلطه قليلا ونغلق المرطبان.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق