طريقة عمل المشروبات الساخنة (القيصوم)أو القيسوم.

 

    طريقة عمل المشروبات الساخنة (القيصوم)أو القيسوم.

          ملاحظة  - يمكن عمل مغلي شراب القيصوم  باستخدام أوراقه الطازجة أو الجافة.

     محاذير :القيصوم مدر للحيض لذا  يجب على الحوامل شربه.

1 –   المواد الغذائية  اللازمة

   -  ( 1 ) لتر ماء عادي.

 -    مجموعة أوراق من القيصوم الطازج أو الجافة.

 -  ( 50 ) غرام ( غم ) سكر.

  

2   - الأدوات المستخدمة للعمل

          -   ( 1 ) ملعقة صغيرة للتحريك.

          -  ( 1) إبريق شاي حجم ( 1 ) لتر.

         - ( 2 ) كاس زجاجي حجم ( 125) مل ( كاس شاي صغير.

         - ( 1 ) صينية تقديم.

-          طباخ ( فرن غاز ).

2  – طريقة العمل

    - يتم وضع الماء العادي داخل إبريق الشاي ويوضع على الطباخ ( فرن الغاز ) حتى الغليان.

     - تضاف أوراق القيصوم الطازجة أو الجافة فوق الماء المغلي لمدة ( 2 ) دقيقة.

   -  يفضل شرب شراب القيصوم الساخن بعد مرور  ( 10 ) دقائق من غليه.

 -  يوضع إبريق الشاي المحتوي على شراب القيصوم الساخن مع الكاسات

    والسكر والملعقة للتحريك عل الصينية ويسكب شراب القيصوم بعد ذلك للتقديم .

             نبات القيصوم

     ملاحظة:- نبات القيصوم أو القيسوم  يستخدم لعلاج القولون والأمعاء ولعلاج اللوزتين والكسور وتهدئة الأعصاب والإسهال المزمن.